アジア生まれのフランスパン・サンドイッチ

サンドイッチは世界中、どこにでもある料理だ。 まあ理由は簡単で、小麦やライ麦パンが今や世界のどこでも食べられる、ということとパンと具材をあわせるだけ、という単純な調理法のおかげ。 で、世界のどこでも食べられるということは、つまりご当地のレシピなんてのも出てくる。 例えばライ麦パンにコンビーフやザワークラウト、チーズをあわせてホットサンドにするとルーベンサンドとよばれるが、これはニュ…

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ゴールデン街は早朝でも行列ができる

とにかく今興奮している。それはもう間違いない。 なんか凄いものを見た、それが今の素直な気持ち。 何が起きたか全部を理解しきれた訳ではないので、多分自分の理解のためだけに最低でもあと一回は足を運ぶことになるのだろう。 なんのことかと言えばなんてことはない、『シン・ゴジラ』を見てきたのだ。 ファイナルウォーズから12年、鮪食ってるようなのはダメだなどころかお前がダメじゃねえか、みたい…

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いつもの味というほど食べたわけではないが

意外なこと、と思ってもらえるとはとても考えられないので素直に白状するが、私はハンバーガーが大好きである。 それもあのピエロっぽいあそことかのそれではなく、いわゆるグルメバーガーと言われるそれがベストだ。 大ぶりで、かじるというよりかぶりつくという表現がしっくり来るようなサイズのハンバーガーに、シンプルなポテト、それにジンジャーエールがフェイバリットな組み合わせ。 だからチェーンのハンバ…

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